Trattoria Moderna 🇮🇹

Trattoria Moderna to włoska restauracja w Kielcach, położona przy ul. Paderewskiego 27, która cieszy się wysoką oceną 4.5/5 na Google na podstawie 224 opinii. Lokal łączy nowoczesny styl industrialny z przytulną atmosferą – cegła na ścianach, beton architektoniczny i włoska muzyka w tle tworzą przyjemny klimat, idealny zarówno na lunch, jak i kolację. Goście chwalą stylowy wystrój wewnątrz i na zewnątrz, a obsługa wyróżnia się uprzejmością i profesjonalizmem, często reagując na drobne wpadki gratisowymi deserami. W menu dominują klasyki kuchni włoskiej, takie jak pinsa – lekkie ciasto z świeżymi składnikami, które klienci uznają za hit, przewyższający zwykłą pizzę (np. warianty z mortadelą, pistacjami czy parma). Smakują też ravioli ze szpinakiem, spaghetti bolognese, makarony z kurkami czy śniadaniowe naleśniki. Kawa i niektóre cannoli (zwłaszcza kawowe) zdobywają uznanie, podobnie jak wina z beczki i drinki. Świeże produkty i dbałość o detale to częsty wątek w recenzjach, choć zdarzają się uwagi o średniej carbonarze czy okazjonalnie suchym cieście pizzy. Mimo pojedynczych uwag co do czasu oczekiwania czy cen napojów, Trattoria Moderna to miejsce godne polecenia dla miłośników włoskich smaków w Kielcach. Warto spróbować, by przekonać się o tym, co wyróżnia ten lokal na kulinarnej mapie miasta.